Restaurant à Vélizy

L'ERMITAGE, À L’ORÉE DE LA FORÊT

Le Best Western Plus Paris Meudon Ermitage vous invite à la table du restaurant L'Ermitage. A 800 mètres d’INOVEL Parc à Vélizy, celui-ci vous accueille à l’orée de la forêt de Meudon entre Paris et Versailles, dans une ambiance conviviale où règnent nature et harmonie. Chaque détail a en effet été pensé en adéquation avec notre environnement : tables en bois, couleurs claires, grandes baies vitrées… Découvrez cet univers de charme où tout fait écho à la forêt qui nous entoure.

Habile trait d’union entre l’ancien et la modernité, L'Ermitage vous séduira par ses espaces lumineux qui ont su conserver toute leur authenticité. Il prend en effet place dans l’une des faisanderies qu’affectionnait particulièrement le roi Louis XIV. Dans les années 1960, ce relais de chasse est transformé en restaurant. Récemment rénové, L'Ermitage se pare toujours de ses façades à colombages et de ses murs de pierre, un cachet incomparable qui charme chacun de nos hôtes.

Installez-vous confortablement en salle ou en terrasse et dégustez une cuisine de saison réalisée entièrement à partir de produits frais. Gourmandise et créativité sont la signature de chacune des réalisations de notre Chef Mickael Haelewyn. Laissez-vous tenter !

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salle du restaurant l'ermitage à meudon près de vélizy
le chef dans les cuisines du restaurant l'ermitage à meudon entre paris et versailles

PORTRAIT DU CHEF

Le Chef Mickael Haelewyn dirige les cuisines du restaurant L'Ermitage. En constante recherche de nouvelles associations de saveurs, il concocte une cuisine inventive, raffinée et généreuse, inspirée de la cuisine française.

Le Chef se plaît à travailler uniquement des produits frais et de saison. Profondément attaché au goût et à l’harmonie culinaire, lui et sa brigade réalisent tous les plats sur place. Du « 100 % fait maison » qui saura éveiller toutes les papilles.

cuisine maison à l'hotel restaurant 4 étoiles l'ermitage près de vélizy

CARTE ET MENUS

Découvrez notre carte 100 % « fait maison » avec des produits frais et de saison. Nous vous proposons également plusieurs formules :

  • Formule Plat du jour + café gourmet: 22 €
  • Formule Entrée du jour + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert du jour : 24 €
  • Formule Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour: 32 €
Téléchargez nos Cartes et Menus (PDF)
restaurant l'ermitage en foret de meudon proche de vélizy

INFORMATIONS PRATIQUES

Le petit-déjeuner buffet est servi de 6h30 à 10h00 (de 7h00 à 10h30 le weekend) à l’Ermitage. 16€

Petit-déjeuner express servi au bar de 6h30 à 11h00. 7€

Brunch servi le dimanche de 12h00 à 15h00. 35€

Réservation par téléphone au +33 1 46 01 46 81.

Ouvert tous les jours (sauf le samedi midi) de 12 h 00 à 13 h 30 et de 19 h 00 à 22 h 00.

bar Le 1897 de l'hotel best western meudon ermitage à 5min de boulogne

Bar et terrasse

Le bar Le 1897 vous accueille tout au long de la journée et de la soirée. Dans une ambiance cosy, dégustez la boisson de votre choix : softs, spiritueux, cocktails, vins, champagnes… Dans l’intimité du salon ou sur la terrasse ensoleillée, partagez un verre en famille, entre amis, en compagnie de vos collègues… Il y a toujours une occasion de se retrouver.

VOS ÉVÉNEMENTS À MEUDON

Vous souhaitez organiser une réception à Meudon ? Un séminaire professionnel ? Un repas de groupe ? Le Best Western Plus Paris Meudon Ermitage et son restaurant vous réservent un accueil privilégié ainsi que des prestations personnalisées.

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salle de baptême à meudon-la-forêt proche de vélizy