L'Ermitage fête Noêl !

Menu Réveillon de Noël & Déjeuner de Noël  

Notre chef aura le plaisir d’éveiller vos sens et de charmer vos papilles avec un menu d’exception 

 

Début des festivités à 20h00

Au choix 
Amuse Bouche 

Velouté de cerfeuil tubéreux & magret de canard fumé

Entrées 
Foie gras de canard au torchon, chutney d'oignon blanc à la grenadine & son toast de pain d'épice
Déclinaison de Saint-Jacques 

Plats 
Château filet de bœuf, tartare d'huître en condiment poêlée de pommes de terre grenailles & girolles
Tournedos de lotte pochée dans un bouillon de volaille, 
corail d'oursin au thym-citron

Trio de fromages
 

Desserts 
 Bûchette mousse chocolat-noir avec crémeux au caramel beurre salé
Bûchette fruits rouges & mousse citron jaune.

Ce menu comprend un verre de vin, trou normand, eaux et café
70€ par personne

Information et réservation au  01.46.01.43.81  ou à restaurant@parismeudonermitage.com