L'Ermitage fête Noêl !

le 24 et 25 décembre 2017

Notre chef aura le plaisir d’éveiller vos sens et de charmer vos papilles avec un menu d’exception

 

Menu pour le déjeuner du 24 décembre & le déjeuner de Noël du 25 décembre


Amuse Bouche 
Velouté de cerfeuil tubéreux & magret de canard fumé

Entrées au choix
Foie gras de canard au torchon, chutney d'oignon blanc à la grenadine & son toast de pain d'épice
Déclinaison de Saint-Jacques: tartare de saumon à la mangue, carpaccio à la passion et Saint-Jacques poêlée à l’huile de truffe

Plats au choix
Château filet de bœuf, tartare d'huître en condiment poêlée de pommes de terre grenailles & girolles
Tournedos de lotte pochée dans un bouillon de volaille, 
corail d'oursin au thym-citron

Trio de fromages

Desserts au choix
 Bûchette mousse chocolat-noir et crémeux au caramel beurre salé
Bûchette fruits rouges & mousse citron jaune.

Ce menu comprend un verre de vin, un trou normand, eaux de Castalie et café
70€ par personne

Information et réservation au  01.46.01.43.83  ou à commercial@parismeudonermitage.com

 

Menu enfant - 20€

Entrées au choix
Saladine de tomates cerises bicolores et ses billes de mozzarella
Tartare d’avocat
Cromesquis de fromage fourré

Plats au choix
Coquillettes au jambon et gruyère râpé
Steak haché et ses frites maison
Poisson pané et son riz pilaf à la tomat

Desserts au choix
Tartelette au chocolat Milka
Compote de pommes
Bâtonnet de glace (Cône ou Mister Freeze ou autres)

Ce menu comprend un soda et de l'eau

 

 70 € par personne
Offre disponible jusqu'au lundi 25 décembre 2017