Réveillon de Noël 25 décembre 2017
Déjeuner de Noël  25 décembre 2017

Réveilon de Noël 
Déjeuner de Noël

Notre chef aura le plaisir d’éveiller vos sens et de charmer vos papilles avec des menus d’exception : Menu Réveillon de Noël & Déjeuner de Noël  

Début des festivités à 20h00

Au choix 

Amuse Bouche :

Velouté de cerfeuil tubéreux & magret de canard fumé

Entrées : 
Foie gras de canard au torchon, chutney d'oignon blanc à la grenadine & son toast de pain d'épice
Déclinaison de Saint-Jacques 
 

Plats :

Château filet de bœuf, tartare d'huître en condiment poêlée de pommes de terre grenailles & girolles
Tournedos de lotte pochée dans un bouillon de volaille, 
corail d'oursin au thym-citron
 

Trio de fromages

Desserts :


 Bûchette mousse chocolat-noir avec crémeux au caramel beurre salé
Bûchette fruits rouges & mousse citron jaune.


Ce menu comprend un verre de vin, trou normand, eaux et café

70€ par personne

Information et réservation au  01.46.01.46.84  ou à reservation@parismeudonermitage.com