Soirée du Nouvel An pour finir l'année en beauté

La Saint-Sylvestre à l'Ermitage - 

Venez festoyer votre soirée de la Saint-Sylvestre en dégustant le menu spécial du Chef prévu pour occasion  
Soirée dansante avec DJ

Début des festivités à 20h00

Soirée dansante avec DJ pour finir 2017 et commencer 2018 sous le meilleur jour !


Au choix 

Ce menu comprend une coupe de champagne et  des canapés en apéritif


Entrées :

Foie gras cuit entier, chutney de pommes Nashi 
& ses toasts de pain d'épices
Carpaccio de Saint-Jacques à l'huile de truffe, coulis de corail d'oursin

Plats :

Château filet de bœuf, riz vénéré et poêlée de cèpes, jus court
Tournedos de lotte pochée au lait de coco, tatin de courgettes 
& beurre blanc au champagne

Fromages

Desserts :


Bûchette chocolat orange
Bûchette mangue passion

2 verres de vin, une coupe de champagne à minuit, eaux et café 

Supplément de 30 euros pour une chambre de catégorie supérieure
Chambre disponible à partir de 15h le jour de l'arrivée - jusqu'à 14h le jour de départ
Le choix de votre menu vous sera demandé au préalable.
Vous aurez le plaisir d'être les hôtes d'une table de 8 personnes.

 105€ par personne


Information et réservation au  01.46.01.46.83  ou à commercial@parismeudonermitage.com