Restaurant Paris Meudon Ermitage

The place to be

Pour bien manger à Meudon, L’Ermitage est le bon endroit, et cela depuis longtemps ! Et quand on mange bien cela se sait, alors notre restaurant attire depuis des années les gourmets de la région.

Le restaurant

Le restaurant vous accueille tous les jours, midi et soir sauf le samedi midi, pour vos déjeuners familiaux, dîners entre amis ou repas d’affaires.

Intégralement rénové en août 2019, l’établissement vous accueille dans un décor élégant, mêlant histoire (ancienne faisanderie de Louis XIV) et modernité faisant la part belle aux jeux de matières et de couleurs.

Le restaurant l’Ermitage est un lieu idéal pour organiser vos événements familiaux, mariages et séminaires.

Découvrez aussi nos soirées Afterwork entre amis tous les 4èmes jeudis du mois.

Un chef inspiré

Le chef de cuisine Romain Parisot a rejoint l’Ermitage en février dernier et met à profit ses 15 années d’expériences pour partager et créer avec sa brigade des plats élaborés à base de produits frais et de saison.

Romain ne manque pas d’imagination et de créativité pour surprendre nos clients au travers d’une carte riche en saveurs, élaborée à partir de produits frais qui joue avec l’influence de son implantation au cœur de la forêt .

Sa cuisine variée s’adapte à votre envie du moment : du homard aux fraises & fenouil, au burger puis à la cuisine détox, des plats traditionnels au BBQ…

Le plat signature l’Ermitage

Sauté de cuisses de grenouilles, boulgour aux châtaignes et petits légumes servi en cocotte

Le plat « Comme un enchantement »

Un plat pour enchanter vos papilles qui évolue au fil des saisons

La carte de saison

La carte du restaurant se réinvente au fil des saisons, avec des aliments de saison

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Rendez-vous au bar

Les 2 bars de l’Ermitage, situés à la réception de l’hôtel et près du restaurant vous accueillent pour un moment convivial en famille, entre amis ou en compagnie de vos collègues.

Le bar de la réception est ouvert tous les jours, 24h/24 (plus de vente d’alcool à partir de minuit).

Le bar de l’Ermitage est ouvert tous les jours de 6h30 à minuit. Vous pouvez déguster votre boisson au bar ou en terrasse.

Comme à la maison

Les 2 alcôves du restaurant sont privatisables. Pouvant accueillir chacune 20 personnes, elles offrent des espaces privilégiés et intimes pour vos repas en famille, entre amis ou collègues.

Contact : Florence QUELIN
01 46 01 46 83 ou reception@parismeudonermitage.com