Vous recherchez un restaurant bistronomique proche de Paris et de Versailles pour déguster une cuisine créative, fraîche et de saison ? Le restaurant de l’Ermitage, installé dans un ancien relais de chasse, vous accueille dans un cadre lumineux, chaleureux et ouvert sur la nature. Un lieu idéal pour partager un moment gourmand en famille, entre amis ou entre collègues.
Notre restaurant propose une carte renouvelée à chaque saison, élaborée à partir de produits frais soigneusement sélectionnés. Chaque jour, notre Chef imagine un menu du marché inspiré des arrivages du moment.
Le dimanche, place au Brunch, une parenthèse conviviale ouverte aux clients de l’hôtel comme aux visiteurs extérieurs.
Du lundi au jeudi, le bar de l’Ermitage vous accueille dans une ambiance chaleureuse pour savourer cocktails, spiritueux ou boissons chaudes. Aux beaux jours, la terrasse offre un cadre privilégié pour profiter de la vue sur la forêt et prolonger l’expérience en toute sérénité.